由人稱「Ricky San」的鄭威濤今年4月去世後，其創立的連鎖壽司店板長壽司的沙田和旺角分店先後結業，近日再有網民發現最後一間分店亦已執。
近日在社交媒體「全港店舖執笠結業消息關注組」，有網民指位於銅鑼灣東角的板長壽司已結業，更有人指舖位將由板長壽司姊妹壽司店「鮨樂」頂上。
據市場消息指，銅鑼灣東角Laforet2樓281-282號舖，面積合共5,619平方呎，由板長壽司租用多年，並在今年4月以月租20萬元續租。
今年4月初因胰臟癌離世的鄭威濤，發跡故事相當傳奇，有指他7歲時從汕頭來港，後來升讀南區的培英中學，惟讀書成績一般，鄭威濤讀至中四輟學，到銅鑼灣友和日本料理學師。
學成歸來後，鄭威濤與前妻李小玲合作，開設日式班戟店，及後又以特許經營方式引入味千拉麵，並在2004年創辦和之味集團，及旗下品牌板前壽司，其中2008年以43萬港元，在日本築地市場投得「日本一」的藍鰭吞拿魚，成為首位港人投得「日本一」使其聲名大噪。
雖然板長壽司正式成為歷史，但若舖位果真由同系的鮨樂頂上，鄭威濤的10億壽司王國也不算是沒落。
資料來源：香港經濟日報
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